Qu'est-ce qu'on mange le 02 janvier 2007 ?
Les bonnes résolutions de l'année...
Je pourrais vous parler de repas de Noël et de Saint-Sylvestre, des overdoses de saumon fumé ou de foie gras en intraveineuse, mais je ne peux plus les voir ni en entendre parler. Je pourrais vous montrer une salade de carottes mauves au curry, des oeufs mimosa (ou oeufs à la diable) sans oeufs, et sans truffe, une montagne de légumes étranges et colorés, du pourpier aux mini-pâtissons en passant par les physalis, les radis, les mini-tomates et les brocolis, mais de tels mélanges s'ils sont psychédéliques et délirants, n'aident pas à digérer. je vous remets du brillat-savarin? Avec un doigt de Sauternes, vous serez le parfait fêtard de fin d'année. Le consommateur idéal de pré-emballé sous vide en portions individuelles, pré-tranché, pré-mâché, gnagnagna, ça y est, on est en 2007 et je râle. Mais non.
Pas de pessimisme en début d'année. En fin d'année, notez, ce n'est pas non plus tellement utile, banissons donc les idées noires, les vieilles idées fausses et les vraies nouvelles, et construisons-nous un simple et pur avis personnel fondé sur une analyse critique de ce que nous mangeons, quand, comment, où et avec qui, hin hin hin. Je ne vous et me souhaite pas de ne plus manger chez McDo, comprenez-moi bien, ni de vous ou me nourrir exclusivement de graines germées et d'eau carafe Brita, disons que la fin de mes recherches dans ce domaine approchant à grands pas, il m'a semblé utile de tenter de dégager une sorte de trame de fond de tout ceci.
Les nouvelles pratiques culturelles urbaines d'alimentation. Nouvelles pratiques mon oeil oui, vous croyez que vous avez inventé quelque chose en nous faisant manger couché, dans de la glace ou dans le noir? Pas du tout. Manger mal, vite et en se barbouillant une chemise à 200€, je vous accorde que ça ne concernait que peu les BAC+5 au Moyen Age, quand ils se contentaient de manger quand ils avaient faim (c'est-à-dire tout le temps) en temps de guerre (c'est-à-dire tout le temps), néanmoins je suis persuadé qu'il leur est arrivé de chevaucher vers le Nord, un cuisse de dinde à la main, un coca light dans l'autre, en pensant à faire contrôler leur taux de cholestérol à l'arrivée (avant la dinde, ils avaient décongelé des apéro Picard et goûté le Crémant des voisins qui gardaient les enfants).
Chose rare dans l'histoire quand on y pense, on a trop à manger, et puis on ne fout plus rien paraît-il. En ce qui me concerne je vous promets que comme j'habite au 4e (2 volées par palier) sans ascenseur, il arrive que mon frigo soit vide, à ce propos je vous déconseille de manger des SpecialK dans de l'eau. Mais en général, on a trop, alors on a inventé les supermarchés, on y a placé les gens désagréables et méprisants (et très bavards) dont on ne savait pas quoi faire (surtout à la Grande Epicerie), on a ensuite effacé toute trace de lumière naturelle et on a proposé des néons, car chacun sait qu'ils mettent terriblement en valeur le grain de peau et le teint de jeune fille des mères de famille aussi bronzées que Michael Jackson en novembre. Moralité? Faites ce que vous voulez mais je vous aurai prévenu, les joues de vampires j'ai connu franchement plus séduisant.
Moralité? Encore de la moralité? Non, justement, rien que du plaisir, partout, tout le temps, voilà ce que je vous souhaite pour 2007 et même pour après, et pour toujours, et surtout pour moi tant qu'à faire en passant, convaincu que le meilleur pour vous est le meilleur pour nous, je vous souhaite de me faire beaucoup de bien. Et de retrouver votre poids idéal, c'est le moment.
Et eux, ils en pensent quoi?
Hihihi... j'ai bien aimé ton petit mot. Cela fait du bien de râler un peu. Bonne année à toi aussi
Je prends le plaisir : en lisant tes recettes et le temps en les faisant ( pas toutes quand même !!) Je te souhaite une très bonne année !!
Débordant d'imagination et pas seulement en cuisine ! bravo à toi et belle année gourmande !
Râleur, vous avez dit râleur?
Le poids idéal, on s'enfiche... c'est celui qui nous va!
Bonne année...
Bon sang mais c'est pas vrai, il ronchonne comme un Dieu en plus ce Stéphane. Mais tu es né sur quelle planète toi ??
Un véritable sac à blagues et à surprises. Stéphane, lors de mon passage en Belgique cet été, c'est décidé, je te kidnappe.
Happy new year ! Plein de bonnes choses pour 2007 et surtout régale-nous de tes recettes, de tes photos et de tes mots !
J'ai bien aimé le délire gastronomico-médiéval :-)
Felice anno!
auguri
Peggy
Superbe entrée en matière pour 2007 ! Je te souhaite alors... que du plaisir, tiens, ça te fera les pieds !
Pour le poids idéal.... repassera! mais pour le reste! OK! Je te souhaite également une excellente année 2007 qui te fasse le plus grand bien!
je ne vais jamais dans les supermarchés: je tiens trop à mon teint de jeune fille de mère de famille!!
je te souhaite beaucoup de plaisir(s) pour cette nouvelle année, beaucoup de délires, et tiens.. si tu pouvais gagner beauuuuuuuuuuuuuuucoup d'argent, racheter la Grande Epicerie, y changer les lumières, les vendeuses, (les prix!!),ajouter des petits salons dégustation où personne ne se soucierait de son taux de cholestérol, de son poids idéal, ni même de salir ses belles chemises à 200€.. pas grave tu auras aussi racheté Paul Smith (ou D&G selon tes goûts!)
Je suis d'accord pour le plaisir. C'est la clé. Pour la poids santé, Dieu que c'est difficile.
Plaisante année 2007
Joyeuse année!
tres bonne et surtout joyeuse annee a toi
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