Salade salée

Qu'est-ce qu'on mange le 01 juin 2006 ?

Pour essayer mon nouveau Sel de Maldon, rien de tel qu'une petite salade vite faite. Et je me suis dit que je n'avais qu'à mélanger un peu de légumes avec du sucré ou de l'acide pour voir comment se comporteraient les cristaux si précieux... Du coup, du poivron vert, de la rhubarbe, de l'ail frais, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique blanc, et voilà... Poivre, et bien sûr sel. Bon, si ça vous intéresse j'ai mangé ça avec une escalope de veau juste pôelée (rappelez-vous, le veau de la Pentecôte...) et quelques tranches de pain aux céréales grillé. Rapide, efficace, délicieux et sans remords.

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Et eux, ils en pensent quoi?

Oh ! Je me suis justement dit aujourd'hui que je devrais tester la rhubarbe crue... Belle idée de salade !

Posté et pensé par Belleble, 01 juin 2006 à 16:08

hyper original, une fois de plus!

Posté et pensé par Alhya, 01 juin 2006 à 20:20

c'est avec un grand plaisir que je découvre ton blog. donc en réponse à ta question sur ma sachertorte, le galçage était fondant.
J'adore ton style, et tu as une cuisine très originale. Ton travail sur le blog appétit 8 était sensas.
Au plaisir de te lire ...

Posté et pensé par perrine9, 02 juin 2006 à 16:15