Passion fusion

La cuisine décomplexée comme une passion, le processus géographico-chimique de la Fusion. C'est bon quand ça me plaît, quand je trouve ça beau et si c'est encore plus, tant mieux...

Qu'est-ce qu'on mange le 01 juin 2006 ?

Reminéralisation, avec plaisir.


maldon2

Je viens de terminer mon petit pot de fleur de sel de Camargue (Le Saunier de Camargue) qui m'avait été rapporté directement de là-bas, et bien qu'on le vende à Paris, je m'y étais attaché comme à un petit produit local merveilleux et qui sentait bon l'artisanat (on m'annonçait alors qu'elle était cueillie à la main, etc.), malheureusement toutes les bonnes choses ayant une fin, il me faut bien le remplacer.

Oui, je pourrais acheter le même, mais il ne viendrait pas de là-bas (superstition injustifiée mais néanmoins efficace) alors autant essayer autre chose, d'où le Maldon sea salt. Lui nous vient d'Angleterre et se contente d'être simplement un paquet de douces paillettes translucides, autant de petites facettes qui ne veulent que du bien à votre palais (et que du mal à vos artères). Mais quitte à se faire violence, autant le faire avec charme et élégance.

..Le 01 juin 2006 dans Produits
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Et eux, ils en pensent quoi?


Si ce n'est pas indiscret, où as-tu trouvé ton Maldon Sea Salt à Paris ???

Posté et pensé par Ester, 06 juin 2006 à 10:40

On le trouve en fait à la Grande Epicerie mais aussi au Lafayette Gourmet. Entre autres, peut-être, mais en attendant pour l'instant il n'y a que là que j'en ai vu. En dehors de ça, il y a le sel rose de l'himalaya qui fait rage dans les épiceries bio...

Posté et pensé par Stéphane, 07 juillet 2006 à 06:54

une faveur ..!

je voudrais bien acheter une grande quantité de fleur de sel ( le saunier de camargue) = emballé et bien fini, mais je n´ai pas trouvé de producteur. j ne trouve que les revendeurs.

si vous avez une idée, indiquez moi les coordonnées. (envoyez moi un message sur l´adresse E-mail affiché ci-dessus.
merci

bien cordialement.
sehl11@hotmail.de

Posté et pensé par christian, 23 juin 2008 à 21:26

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