Qu'est-ce qu'on mange le 10 mai 2006 ?
Nashi, China, c'est un peu trop facile.
On va encore dire que ça n'a rien à voir mais nashi, c'est juste l'inverse de China. C'est donc le nom de cette belle poire chinoise que je trouve souvent plus jaune, et aussi souvent plus chinoise, parce que celle-ci vient du Chili. Est-ce que vous avez remarqué combien de fruits viennent de là-bas? Les poires Williams et Packam viennent d'Argentine, les mangues du pérou ou du Brésil comme les papayes et les melons... A voir tout ça, je m'imagine des vallées paradisiaques remplies de plantations de fruits juteux, sucrés, colorés et délicieux, arrosés par un soleil éternel et des minicascades que survolent quelques oiseaux serrant dans leurs petits becs des minigerbes de fleurs tropicales... Bon, en attendant, les nashis, c'est généralement assez doux, entre la poire et la pomme (pour la forme). Très juteux, gorgé d'eau en vérité, et la chair est presque transparente. Ceci dit, vu qu'on en trouve partout maintenant, si vous n'en avez pas encore goûté, je les recommande. Après, en cuisine, vu que c'est plein d'eau, éviter les cakes serait judicieux...
Et eux, ils en pensent quoi?
"Nashi" étant leur nom Japonais, le nashi est pour moi la poire japonaise, mais en cherchant un peu après avoir lu cette entrée, je vois que la Chine et le Japon sont ex-aecquo en ce qui concerne le fruit, qui a son origine dans les deux pays.
Très bien, ce blog!
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