Extrait de pandan

Qu'est-ce qu'on mange le 06 mai 2006 ?

Ah, le voilà le fameux extrait de pandan. Tout commence avec ce message posté sur le blog station gourmande à propos des gaufres à la confiture de Kaya. Depuis je cherchais désespérément le fameux ingrédient vert si puissant et aromatique dont on ne me disait que du bien. Après de longues pérégrinations dans les boutiques de Belleville, je me suis aventuré dans le 13e jusque chez Tang Frères, avenue d'Ivry je précise parce qu'il y en a au moins un autre. Donc le voilà, ça ne coûte rien, ça sent...euh la plante verte. Je ne l'ai pas encore essayé, j'en mettrai sans doute dans un gateau pour profiter de sa couleur et induire ainsi en erreur, mais subtilement, les food-fashionistas thé vert-addicted (l'anglais exprime ces concepts de manière plus efficace). En tout cas, je ne tarderai pas à poster quelques réalisations avec ce précieux breuvage...

..Le 06 mai 2006 dans Produits
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Et eux, ils en pensent quoi?

Je ne suis pas à Paris mais en rentrant je peux te faire une liste de ce que tu peux faire avec, gâteau ou confiture ?

Posté et pensé par AnneE, 06 mai 2006 à 17:45

Ce serait bien gentil chère Anne! en attendant j'ai aussi déniché cette recette sur un blog qui a l'air très très mignonne, des spirales de pâtisserie chinoise...

http://mykitchenmylaboratory.blogspot.com/2006/04/chinese-pastries-iii.html

Posté et pensé par Stéphane, 08 mai 2006 à 11:29